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自制红豆沙

彩伊 彩伊
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美食故事

喜欢吃豆沙包,但是买的成品实在太甜,应该放了不少糖,为了健康自己做吧!

食用材料

红豆 300g 冰糖 90克 花生油 适量 清水 适量

步骤 1/9

红豆先提前泡好,泡到开花

步骤 2/9

加清水开始煮

步骤 3/9

煮到浓稠特别烂就可以了

步骤 4/9

倒进去破壁机或者料理机打碎,喜欢颗粒感的可以少打几下,加进去冰糖一块打!

步骤 5/9

我打成这样的,沙沙的

步骤 6/9

倒出来。不粘锅开火倒层薄油。我不吃油,就倒了一点

步骤 7/9

炒成这样就好了。抱团,一整块,不要太干哦!也不要太湿哦!

步骤 8/9

装到密封盒。冰箱保存就好。

步骤 9/9

做好的红豆包。三生三世十里桃花
小贴士:

因没有添加剂。所以冰箱保存尽快吃完,一次可以少做一点,我用了300克红豆,做出来了800克红豆沙,冰糖根据个人爱好增减,我不爱吃甜的用了80克冰糖,做出来的红豆面包微微甜一点。还有炒豆沙必须要一直翻。不然会干锅哦!

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