步骤 1/19
猪肉准备好
水煮肉末千张
ikun丞星nana
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美食故事
想来一道美味的下饭菜，本来是水煮肉的， 后来就研究 了这个菜了
食用材料
千张
300克
猪肉
400克
豆瓣酱
10克
大料
4克
水
适量
盐
5克
步骤 2/19
剁好的猪肉
步骤 3/19
加入耗油
步骤 4/19
加放料酒及淀粉抓匀腌半小时
步骤 5/19
锅里加入油加入葱姜炒香
步骤 6/19
然后在加入大料炒匀
步骤 7/19
加入一勺子豆瓣酱炒出红油
步骤 8/19
然后加入水
步骤 9/19
大火煮
步骤 10/19
大火煮开后加入腌好的肉末
步骤 11/19
肉末下锅搅拌均匀至两分钟
步骤 12/19
然后加入切好的千张
步骤 13/19
下入千张后大火煮然后加入盐
步骤 14/19
加入生抽
步骤 15/19
在加入香油煮几分钟
步骤 16/19
煮至千张入味
步骤 17/19
然后加入另一半豆瓣酱
步骤 18/19
然后撒上小葱
步骤 19/19
在加入煮千张的汤
小贴士：
吃的时候搅拌均匀就可以了，很下饭
