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菠菜拌香干

春暖花开 春暖花开
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美食故事

嫩嫩的菠菜配以香干丁子,清新爽口,最是开胃。

食用材料

菠菜 400g 香干 1块 白芝麻 5g 1茶匙 芝麻香油 2茶匙 香醋 1茶匙

步骤 1/4

准备食材。

步骤 2/4

菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫半分钟捞出,沥净水,切成1cm长的小段。

步骤 3/4

香干也放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥净水,切成碎丁。白芝麻放入平底锅中,小火焙香。

步骤 4/4

将菠菜、香干混合,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀,最后撒上焙香的白芝麻即可。

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