步骤 1/11
准备材料；
香干木耳炒鸡
ronin
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美食故事
好吃~就不多说了哈
食用材料
鸡腿
2只
香干
3片
干木耳
5克
青椒
半个
黄椒
1/4个
葱
3根
干红辣椒
5只
姜
2片
蒜
2瓣
酱油
1汤匙
蚝油
半汤匙
淀粉
少许
步骤 2/11
鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿；
步骤 3/11
木耳泡发后洗净撕小朵；
步骤 4/11
青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片；
步骤 5/11
香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄；
步骤 6/11
再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
步骤 7/11
加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒；
步骤 8/11
加入香干、木耳炒一会儿；
步骤 9/11
再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
步骤 10/11
淀粉少许加水和蚝油调匀，往炒鸡里勾芡；
步骤 11/11
炒匀就可以了。
