步骤 1/12
准备好原料 图上忘记摆上大蒜和花椒了
简箪凉拌豆油皮
AR.
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美食故事
热的啥也不想说 做个不开火的菜菜
食用材料
简箪豆油皮
1张
胡萝卜
150G
青瓜
150G
香菜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
油
适量
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤 2/12
简箪豆油皮用凉水浸泡10分钟，泡软。
步骤 3/12
豆油皮需要泡10分钟，这时可以准备辅料，黄花胡萝卜切丝，香菜切段。
步骤 4/12
大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用
步骤 5/12
炒锅擦干，锅烧热，放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里。
步骤 6/12
热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。（喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉）
步骤 7/12
10分钟后豆油皮泡好了，
步骤 8/12
把泡好的豆油皮沥干水分，折叠成条装切成细丝
步骤 9/12
所有材料准备好，放到一个大碗里面。
步骤 10/12
碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 （各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈）
步骤 11/12
把主角简箪豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。
步骤 12/12
.一碗小米粥 一份凉拌豆油皮 清清爽爽过夏天.
