步骤 1/10
准备好食材，严格按照包装袋上的比例来做，否则豆花可能不成型或口感差。
芒果豆花
智力破碎……
1.5万+ 浏览|
161 收藏
美食故事
香甜的芒果搭配鲜嫩的豆花，满足你的味蕾~
食用材料
金龙鱼速食豆花粉
130g
水
1300ml
内脂
3g
芒果（小）
2个
步骤 2/10
把水烧开，倒入豆花粉用打蛋器搅拌。豆花粉我先过了一遍筛，防止结块。
步骤 3/10
还是会有一些结块，用筛子捞起来滤一滤，保证没有结块。
步骤 4/10
盖上盖子，闷10~15分钟，温度保持75度以上。
步骤 5/10
闷好以后，倒入3g内脂，用打蛋器迅速搅拌10~15秒，然后盖上盖子，静置15分钟即可制成豆花。
步骤 6/10
等待的时候切芒果，如图切成丁
步骤 7/10
一部分芒果磨成芒果酱，我用的是研磨碗，也可以用料理机。
步骤 8/10
豆花凝固后，舀适量到碗里
步骤 9/10
倒进芒果酱，放上芒果丁，再洗净薄荷叶装饰一下，可以吃啦！
步骤 10/10
我喜欢水果的，爸爸喜欢红糖的，姐姐喜欢白糖的，也可以做咸卤的，发挥你的想象吧！
小贴士：
根据个人口味还可以加入白糖或蜂蜜等等，冷藏后口感更佳，不过适合夏天吃。
推荐菜谱
查看更多>>-
减糖版无添加【蔓越莓饼干】
沫沫
161 收藏
-
【白凉粉】
161 收藏
-
糖炒栗子
ジPasserby a
161 收藏
-
糖霜饼干盒子
阿七
161 收藏
-
核桃酥
161 收藏
-
黄油面包脆
重悔不恨
161 收藏
-
松软香甜的黄油面包卷
161 收藏
-
手工生巧
161 收藏