步骤 1/8
米线煮熟装碗。
豆花米线
Jassice
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美食故事
豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。这个是我根据自己家里的材料做成的，不是正宗的老昆明豆花米线。
食用材料
米线
一碗
花生碎
适量
甜酱油
适量
辣椒酱
适量
豆花
适量
韭菜
适量
腌菜
适量
生抽
适量
油辣椒
适量
步骤 2/8
放上花生碎和辣椒酱。
步骤 3/8
放上韭菜。
步骤 4/8
倒上甜酱油和生抽。
步骤 5/8
放上腌菜。
步骤 6/8
放上豆花。
步骤 7/8
放上油辣椒。
步骤 8/8
拌匀就可以吃。
小贴士：
1、放了甜酱油和生抽，还有辣椒酱，就不需要盐了，自己做吃，也不需要放味精，小吃店是要放的。 2、正宗昆明米线放的是冬菜，我因为没有冬菜，就放了腌菜。
