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蝶豆花渐变饮料

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美食故事

蝶豆花是一种特别适合秋冬的养生花茶,它健脾化湿,预防消化不良和呼吸道类的疾病。更特别的是它本身的植物色素在不同的酸碱度下会呈现出粉红色、紫色、蓝色三种不同颜色。秋冬在家里叫上几个朋友,泡上一杯蝶豆花,搭配上不同的饮品,让生活在寒冷的季节变得温暖而色彩吧。

食用材料

蝶豆花 1把 牛奶 一杯 雪碧 一杯 柠檬水 一杯 蜂蜜 1大勺 冰块 适量

步骤 1/7

将水在锅中烧开,放入蝶豆花将其泡开,直到茶水变成深蓝紫色。

步骤 2/7

先倒入加了蜂蜜的牛奶,将冰块加满到杯中

步骤 3/7

将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上,会变成上面宝蓝下面奶白色

步骤 4/7

先将柠檬汁挤出,加入蜂蜜调成蜂蜜柠檬水,将其倒入杯子,将冰块加满到杯口

步骤 5/7

先将柠檬汁挤出,加入蜂蜜调成蜂蜜柠檬水,将其倒入杯子,将冰块加满到杯口

步骤 6/7

先倒入雪碧,将冰块加满到杯口

步骤 7/7

将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上,会变成上面靛蓝色下面透明色
小贴士:

1. 蝶豆花是天然的色素,茶水本身是蓝紫色的,是因为酸碱的变化使液体呈现出不同的颜色。 2. 冰块一定要加满到杯口,在倒入蝶豆花茶的时候沿着冰块倒入,让冰块起到一个缓冲的作用,这样才能起到分层的效果哦!如果直接倒入蝶豆花茶是不会分层的。

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