步骤 1/8
泡豆6小时…放果汁机中搅拌两次…虑渣待用。
豆腐脑
＊倾城々凉薄＊
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食用材料
黄豆
100g
水
1100g
内酯
2g
步骤 2/8
中小火煮开去沫！
步骤 3/8
内酯用凉白开溶化置于容器中…
步骤 4/8
烧开后待结腐膜时温度就适合冲浆了。
步骤 5/8
适当高度往中间冲，这样混合得最好！缺点就是泡多！上盖…期待……结晶时刻15分钟……
步骤 6/8
当~当～当……开盖！
步骤 7/8
舀下去后，自己会出水……不过很嫩滑！
步骤 8/8
甜党………哈哈咸党随意……！各有各口味！
