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至簡の老乾媽蛋炒飯

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美食故事

最近忙著打理自己的小店,沒有怎麼更新菜譜,昨天忙了一天,晚上已經沒什麼力氣做複雜的菜了。。。所以。。。老乾媽蛋炒飯吧!

食用材料

鸡蛋 2个 葱花 适量 剩干饭 2碗 盐巴 适量 适量 烤肠 2根 蟹棒 3根 孜然 1勺 老干妈 看口味 咸鸭蛋 一个 生抽 2勺

步骤 1/8

食材。。。。

步骤 2/8

该打散打散,该切丁切丁

步骤 3/8

把蛋炒碎,盛出来

步骤 4/8

把肉丁下进去炒

步骤 5/8

加咸蛋碎

步骤 6/8

加饭,加点生抽

步骤 7/8

调小火,加孜然和老干妈,炒匀,放盐

步骤 8/8

出锅啦!
小贴士:

家里没有葱花了。。。有葱花可以在炒肉丁之前加一半进去呛锅,临出锅前加另一半,炒匀,超级香!!!

孜然味 炒饭 夜宵

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