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白瓜豆腐咸蛋汤

我聪明的小宝贝

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美食故事

夏日炎炎，晚餐岂能没有汤。全家人都爱喝的夏日瓜汤。

食用材料

白瓜一条豆腐两块咸蛋两只瘦肉片 200g 油适量姜条几条盐适量

步骤 1/10

准备好材料

步骤 2/10

处理好的材料

步骤 3/10

准备煲开一煲水

步骤 4/10

2.水开后加入适量食用油

步骤 5/10

加入白瓜

步骤 6/10

先加入咸蛋黄，蛋白先不加

步骤 7/10

加入豆腐

步骤 8/10

煲10分钟左右，等白瓜差不多熟的时候加入瘦肉

步骤 9/10

7.白瓜全熟了最后在加入咸蛋白，加入盐，搅拌一下

步骤 10/10

完成✅

小贴士：

猫猫絮絮念： 1.咸蛋黄要先放，咸蛋白最后放。 2.不要煲太久噢，不然白瓜会变黄。

菜谱标签：汤晚餐汤锅午餐锅具煮锅

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