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素肉三鲜汤

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美食故事

素食者的福音,奶白的汤汁非常鲜美

食用材料

玉米 1根 蛋白素肉 30 娃娃菜 1棵 咸鸭蛋 1个 姜末 3g 1茶匙

步骤 1/15

娃娃菜洗净,先对半切开。

步骤 2/15

然后在切成6瓣。

步骤 3/15

素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。

步骤 4/15

玉米切成厚片。

步骤 5/15

咸鸭蛋去皮切碎。

步骤 6/15

姜去皮切末备用。

步骤 7/15

热锅冷油,下入姜末炒香。

步骤 8/15

然后放入咸鸭蛋炒出泡沫。

步骤 9/15

加入适量水。

步骤 10/15

放入玉米

步骤 11/15

娃娃菜先炖煮片刻

步骤 12/15

然后加入素肉,加盖小火煮10分钟。

步骤 13/15

打开,加盐调味。

步骤 14/15

翻炒均匀即可~

步骤 15/15

成品图~

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