步骤 1/8
蒸米，我用了糯米和珍珠米，比例是1:4
寿司
污元素?
8.2千+ 浏览|
36 收藏
美食故事
日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国（浙江地区），属于古越民的传统美食。
食用材料
米饭
糯米和珍珠米1:4
紫菜
4张
胡萝卜
1根
黄瓜
半根
咸鸭蛋
2个
肉松
适量
步骤 2/8
铺好紫菜
步骤 3/8
把米均匀的铺在紫菜上，不要太厚了，太厚了不好卷
步骤 4/8
放上自己喜欢吃的东西，黄瓜，胡萝卜，咸鸭蛋心，肉松，喜欢什么就可以卷什么，没有寿司醋了
步骤 5/8
把它用竹帘卷起来，卷的时候不要撕破了，压紧实，防止切的时候散了
步骤 6/8
切成自己想要的大小，也可以不用切拿着就可以吃了
步骤 7/8
切好了就可以摆盘了
步骤 8/8
想加番茄酱和沙拉酱的按照口味自己添加
小贴士：
加糯米是为了有粘性，不能全用糯米，太粘了
