步骤 1/4
先在铁盘上洒一层盐，然后在盐上面铺一个个的蛋黄。
自制咸蛋黄
小美好。
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美食故事
自制咸蛋黄，无任何添加剂，只要盐就能做，做完后可做咸蛋黄蟹、咸蛋黄苦瓜、咸蛋黄蒸肉饼子。
食用材料
鸡蛋
30个
盐
1000g
保鲜膜
少许
步骤 2/4
在铺好的蛋黄上面洒一层盐
步骤 3/4
洒完盐后，用保鲜膜包好后，放置1.5天成透明色即可。
步骤 4/4
用水把盐洗干净，放入冰箱速冻，吃时拿出来用即可。
小贴士：
如果是鸭蛋需要腌2天，鸡蛋1.5天即可，时间太久会太咸。
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