步骤 1/4
豆腐切块，然后放盐水里焯一下。
蟹黄豆腐【家常版咸鸭蛋豆腐】
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美食故事
端午节过后，家里很多咸鸭蛋没有吃。所以今天心血来潮给来一道不一张的豆腐菜肴，简单易学！味道很特别！
食用材料
豆腐
1块
咸鸭蛋
3个
步骤 2/4
咸鸭蛋只取蛋黄，然后上锅蒸3分钟左右,按压成糊状或者细颗粒状
步骤 3/4
锅里放油，倒入蛋黄后翻炒几下立即倒入豆腐继续翻炒，力到了不要太大，豆腐很脆弱的。
步骤 4/4
完成啦！大家可以试一试哟，不一张的豆腐，不一样的味道。
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