步骤 1/9
主材料；
芝士口蘑煎蛋
夏有乔木
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美食故事
很喜欢吃口蘑，只要看到都想买些回来。
口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。
食用材料
鸡蛋
2个
口蘑
6个
混合奶酪碎
20g
油
适量
盐
适量
葱花
2根
牛奶
1汤匙
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤 2/9
鸡蛋打散，加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀；
步骤 3/9
葱切碎；
步骤 4/9
口蘑切薄片；
步骤 5/9
小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸至焦黄；
步骤 6/9
加一半葱花调味，撒上芝士；
步骤 7/9
然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；
步骤 8/9
撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
步骤 9/9
直接吃或切块都OK啦~
小贴士：
要用小火，不然底下焦了上面还没凝固。
