步骤 1/8
嫩豆腐脱盒有诀窍，正面用刀划开，反面用剪刀煎开四个角
嫩豆腐蒸蛋
柠檬°薄荷ัั
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美食故事
喜欢吃蒸蛋，但是一碗蒸蛋下来，少说5-6个鸡蛋，不适合血脂高的人。其实用嫩豆腐合蒸也相当好味，分享给大家
食用材料
嫩豆腐
1块
鸡蛋
2个
盐
适量
香油
适量
蘑菇
适量
葱花
适量
步骤 2/8
轻轻拍一下就倒出来了
步骤 3/8
用刀片开，放入碗中
步骤 4/8
加入打好的鸡蛋液，鸡蛋液需要加少许盐和水，水大概是鸡蛋的1.5倍
步骤 5/8
面上加少许蘑菇，蘑菇的汁水提鲜
步骤 6/8
盖上保鲜膜，大火蒸15分钟
步骤 7/8
出锅时加葱花，香油，生抽调味
步骤 8/8
成品，嫩滑鲜美，入口即化，拿来拌饭也是极好的
