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蒜香煎口蘑
小云源
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美食故事
最简单的做法,但是吃过的人都觉得惊艳,最适合品尝食物本身的味道
食用材料
口蘑
250g
盐
适量
大蒜
三瓣
橄榄油
适量
步骤
1
/
3
蒜切片,平锅内放入橄榄油,炸成金黄色铲出来丢掉,只留下油
步骤
2
/
3
口蘑面朝上煎,撒适量盐,用铲子边压边煎,直到口蘑中心煎出汁水
步骤
3
/
3
将口蘑翻过来,用汁水继续煎,直到前后都煎成金黄色,收干汁水,即可起锅
菜谱标签:
家常菜
蒸
中国菜
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