步骤 1/3
准备好食材，如果蘑菇是干品，则用淘米水提前泡发半小时，猴头菇干品有苦味，提前用一小勺白醋泡发。鸡肉可选择三黄鸡！
杂菌养胃鸡汤
小瓶盖
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美食故事
源于孩子不爱吃饭，老公胃口不好，所以加入了红枣和猴头菇，滋补，养胃。
食用材料
鸡肉
500g
花菇
2朵
猴头菇
一朵
红枣
6颗
金针菇
少许
姜
1片
步骤 2/3
食材泡好后，把鸡肉飞水去沫，切块，和蘑菇，一片姜一起放入砂锅或者电饭煲，大火开后转小火煲汤2小时，出锅前放入盐即可。
步骤 3/3
出锅！
