步骤 1/15
提前把材料准备好备用
网红的毛巾卷蛋糕
丹????
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美食故事
做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ，看着心动的想要试试味
食用材料
低筋面粉
50克
可可粉
5克
细砂糖
30克
鸡蛋
1只
牛奶
150克
黄油
10克
夹心材料：淡奶油
200克
细砂糖
20克
红豆
30克
步骤 2/15
细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
步骤 3/15
然后加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 4/15
筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
步骤 5/15
黄油提前融热水溶化
步骤 6/15
加入溶化好的黄油搅拌均匀
步骤 7/15
把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
步骤 8/15
不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
步骤 9/15
小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
步骤 10/15
把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
步骤 11/15
然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，
加入红豆粒拌匀备用
步骤 12/15
在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
步骤 13/15
在将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
步骤 14/15
撒上适量的可可粉
步骤 15/15
然后切片食用
