步骤 1/8
银耳一朵咱们先泡发，之后清洗感觉再切小块。
紫薯银耳冰粥
及時行樂。
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美食故事
这道紫薯银耳冰粥。口感甘甜绵滑，做好后，我给老人盛了两碗热粥，父母喝了都觉得口感很好。等晾凉后我放入冰箱，第二天喝的冰粥，发现凉丝丝的口感更好喝。
漂亮的魅力紫色，糯滑的口感，是相当养生又养颜的一道七夕冰饮哦。
食用材料
紫薯
3个
银耳
1朵
冰糖
1小把
步骤 2/8
紫薯去皮洗净切小块。
步骤 3/8
银耳放入锅中，加适量清水，煮开后转中火，煮到银耳开始呈现胶质。
步骤 4/8
夏季炎热，这里建议朋友们用高压锅煮，20分钟即可。加入一小把冰糖。
步骤 5/8
接着放入紫薯块，煮半小时左右。到20分钟的时候，紫薯是比较软了，但为了口感更好，更适合老人和孩子食用，建议煮半小时，使得紫薯基本是融化在银耳粥里。
步骤 6/8
煮的时候，可以取适量枸杞，浸泡10分钟。等开锅的时候再加入。
步骤 7/8
这样一碗夏日里的养生甜品，建议朋友们有时间一定试试，口感真的很好。
步骤 8/8
再来一张。
