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枇杷百合雪耳羹

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美食故事

每次又到了我最不喜欢的季节。好多柳絮和花粉,一不小心我和我妈妈就中招,嗓子干痒,还不停的咳嗽,赶紧煮了一碗枇杷百合雪耳羹,不仅富有丰富的胶原蛋白,还能润肺止咳,这种纯天然的食材比药物更有效,更健康。

食用材料

雪耳 1朵 枇杷果 6个 百合 一把 枸杞 一把 黄糖 3个

步骤 1/9

准备好所有的食材

步骤 2/9

干雪耳提前用清水浸泡1个小时以上,我是浸泡了一上午。然后洗干净去掉底部的黄蒂,用手撕成小朵。

步骤 3/9

干百合也提前用水浸泡

步骤 4/9

锅里放入撕碎的小朵雪耳,注入清水,开大火煮沸以后转中小火继续炖煮30分钟左右。(炖煮雪耳的时候,清水要一次性加足,中途不要在第二次加水)

步骤 5/9

锅中放入处理好的枇杷,在依次放入百合、枸杞

步骤 6/9

在放入黄糖,转中火继续炖煮10分钟。就可以起锅啦。

步骤 7/9

煮好的枇杷羹看着人好治愈啊~

步骤 8/9

大块大块的枇杷肉

步骤 9/9

满满的胶原蛋白
小贴士:

处理枇杷的时候要把枇杷外面那一层薄皮剥掉以后去核,在把里面那一层白色的内膜去掉,对半切开。

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