步骤 1/16
食材准备好
红枣银耳莲子汤
青汽兄弟连
42.7万+ 浏览|
5.9千+ 收藏
美食故事
北方的室内温度较高 暖气足嗓子不舒服 周末煲一锅红枣银耳莲子汤 润喉宣肺 味道美极了。
食用材料
银耳
半朵
红枣
2颗
黄冰糖
适量
红枣
40克
干银耳
15克
红莲子
30克
冰糖
10克
步骤 2/16
红莲子用清水浸泡
步骤 3/16
银耳用清水泡发
步骤 4/16
红枣清洗干净备用
步骤 5/16
食材处理好
步骤 6/16
莲子泡好了
步骤 7/16
剥皮备用
步骤 8/16
银耳泡发好了
步骤 9/16
撕成小朵备用
步骤 10/16
取出汤锅 注入清水 加热 同时放入莲子
步骤 11/16
煮开后放入银耳
步骤 12/16
大火煮开转小火慢炖
步骤 13/16
煮至莲子软烂 银耳糯糯的 汤汁粘稠
步骤 14/16
放入红枣
步骤 15/16
放入冰糖 再煮10分钟 关火 焖几分钟
步骤 16/16
出锅啦 全程大约50分钟
小贴士：
买莲子时可以买白色莲子 可以免去剥皮那一步 糖量按自己口味增减
