步骤 1/9
材料可根据自己喜好适量配置，并切小。红枣如果是无核的切一圈一圈的更好看
虫草花蒸鸡
生哥的小手手
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食用材料
虫草花
适量
鸡肉
半斤~1斤
水发香菇
适量
水发木耳
适量
枸杞
适量
姜丝
适量
步骤 2/9
鸡肉半斤~1斤
步骤 3/9
鸡肉先用生粉、生抽、料酒腌制10-20分钟
步骤 4/9
之后拌入其他的所有材料，继续加入适量生抽、盐调味，也可再放些料酒
步骤 5/9
拌好的材料静置腌制半小时
步骤 6/9
之后装盘和冷水一起上锅隔水蒸
步骤 7/9
水沸后再蒸10-15分钟
步骤 8/9
开盖即可食用，这道菜不用加油，如果买的鸡肥，会蒸出很多油来，所以尽量选瘦点的鸡
步骤 9/9
蒸菜是最健康的烹饪方法之一，这道菜又健康，又简单，又方便
