步骤 1/5
把肉剁碎，妈妈说手工剁碎的肉比机器绞碎的更有嚼劲，口感更好，在剁肉的过程中放少许淀粉、盐、现磨白胡椒
珍珠丸子
V帅 18543111185
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美食故事
小时候过年特别喜欢的一道菜，爸妈总是先放两个肉丸让自己解馋…
食用材料
步骤 2/5
将糯米泡两三个小时左右，剁碎的肉取少许在手上揉成团
步骤 3/5
肉丸滚上糯米
步骤 4/5
装盘开蒸…一个小时
步骤 5/5
出锅就能吃啦
