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枣泥磅蛋糕

鸿孩儿 鸿孩儿
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美食故事

“日食三颗枣,一生不易老”。 红枣味甘性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。 烤的时候整个屋子都是香香甜甜

食用材料

黄油 100克 红糖 80克 鸡蛋 2颗 枣泥 80克 低粉 125克 泡打粉 2克

步骤 1/14

1.将红枣提前用温水泡软,取300毫升的纯净水倒入辅食机水箱内

步骤 2/14

2.将红枣放入辅食机蒸笼内

步骤 3/14

3.盖上防溅盖 盖上盖子 蒸15分钟

步骤 4/14

4.蒸好后用取出蒸笼,把红枣倒入辅食机内加入适量的水研磨成泥 备用

步骤 5/14

5.准备好所有的材料

步骤 6/14

6.黄油室温软化后加入红糖打发至蓬发

步骤 7/14

7.分两次加入鸡蛋液搅拌均匀后再加入下一次 加入枣泥稍微拌一下即可

步骤 8/14

8.筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 9/14

9.切拌 翻拌均匀

步骤 10/14

10.倒入模具内 震动模具 抹平表面

步骤 11/14

11. 170度20分钟 烤好后放凉密封2天后再吃更美味

步骤 12/14

成品图

步骤 13/14

成品图

步骤 14/14

成品图
小贴士:

温度仅供参考

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