步骤 1/7
杏鲍菇放入锅中隔水蒸熟；
凉拌手撕杏鲍菇
若上天允许╮执子之手
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美食故事
春季犯困没胃口？就让这道凉菜来拯救你！当嚼劲十足的杏鲍菇与美味的酱汁相碰撞，让人胃口大开！一上桌就被抢光！
食用材料
杏鲍菇
4个
红辣椒
少许
葱姜蒜
适量
步骤 2/7
蒸熟的杏鲍菇放凉后撕成条状放入碗中；
步骤 3/7
碗中加入辣椒油一勺、豉油一勺、生抽一勺、适量盐、少许糖；
步骤 4/7
辣椒切成小圈、葱姜蒜切末放置一旁备用；
步骤 5/7
锅中加入适量油加热后，放入辣椒、姜末、蒜末爆香；
步骤 6/7
爆香后的油倒入杏鲍菇中，撒上葱花；
步骤 7/7
将碗中的食材搅拌均匀后装盘，一道简单又美味的凉拌手撕杏鲍菇就做好啦！
