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鱼香杏鲍菇

软熙吖~

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美食故事

杏鲍菇的做法有很多种，婧妞都各种大爱（之前笔记也有分享过）敲重点❗️今天婧妞给大家带来一道新奇又好吃的做法！你们要不要学，真的是比肉还好吃。

食用材料

杏鲍菇中等大小四个胡萝卜三分之一个木耳泡发后一小把郫县豆瓣酱半勺蒜 3瓣青椒 1个

步骤 1/10

食材准备

步骤 2/10

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片

步骤 3/10

杏鲍菇一分为二手撕小条

步骤 4/10

调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用！

步骤 5/10

锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油

步骤 6/10

加胡萝卜丝翻炒

步骤 7/10

放杏鲍菇翻炒至软

步骤 8/10

放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀

步骤 9/10

淋入调好的鱼香酱汁

步骤 10/10

加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可

菜谱标签：鱼香味热菜一人食爆川菜咸

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