步骤 1/6
准备食材：金针菇切掉根部洗净，红油怎么做看这里：http://www.douguo.com/cookbook/1681072.html
红油金针菇
掠光残影℡
8.8万+ 浏览|
638 收藏
美食故事
昨天做了一瓶红油，那红油菜就要做起来，红油金针菇算是最经典的一款了，外面买的添加剂多吃起来不放心，自己动手做起来，食材非常时间，味道确超级好吃~
食用材料
金针菇
250克
自制红油
1汤匙
麻油
1勺
盐
1勺
白糖
1小勺
鸡精
1茶匙
步骤 2/6
将金针菇入锅中煮熟，我直接用微波打熟的。
步骤 3/6
取出用冷开水过凉，完全凉透后用手攥干水分，放入容器中。
步骤 4/6
加入盐，白糖，红油，麻油拌匀即可。
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
成品
小贴士：
红油和麻油是这道菜的精髓，如果没有就不要做了。 鸡精可以提味，不喜欢的可以不加。
