步骤 1/10
黑木耳提前泡发好；
蒜泥黑木耳
螃蟹????
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美食故事
春天的天气就是难以让人琢磨，有时早上还是晴天，下午就下雨了。上个周末就是这样。做菜的时候天还好好的，拍照的时候就下雨了，好吧，是老天考验我的拍照技术呢！周末下雨，也就没陪好男儿外出了，他也有很多事情要做。按照老师要求写了一篇日记，但Cutelady一看，写的太简单了，继续扩写，本来想把他的文章打一下，原来本子还没发回来。写的是对猫的喜欢，原来写“我的一顿丰盛的早餐”，我说，这个貌似写过了，还是别去
食用材料
步骤 2/10
大蒜剥好后用刀背拍碎切成蒜泥；
步骤 3/10
胡萝卜刨丝；
步骤 4/10
锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳；
步骤 5/10
锅中水再次滚起后加入胡萝卜丝过一下水；
步骤 6/10
把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温；
步骤 7/10
滤干水分，装盘；
步骤 8/10
放点苹果醋和生抽；
步骤 9/10
撒上蒜泥；
步骤 10/10
锅中倒入橄榄油，烧烫后倒在蒜泥上就做好了。
小贴士：
1.加了苹果醋，酸酸甜甜，最重要的是苹果醋本身也有减脂和美容的功效啊； 2.生抽就是用来调味的，本身就比较咸，很多人总提醒我忘了放盐，凉拌菜里加了生抽就不用放盐了； 3.难得吃清淡的菜还能接受，但是每次都是无盐无油菜让人肯定受不了，所以Tony在里面加的是橄榄油； 4.蒜泥的香味，在最后把热油淋在上面时被完全激发出来了，所以这道菜让你享受美食的同时，长期吃还减肥减脂啊！
