步骤 1/9
木耳用温水泡发
凉拌木耳
俊凯我爱你
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美食故事
自从吃了凉拌海带后，就变爱上凉拌菜了，家里的小朋友也喜欢，于是就拌了一下木耳，快速就光盘了
食用材料
木耳
100克
生抽
1勺
香醋
一勺
糖
5克
大蒜
半个
小红椒
1个
香菜
适量
姜末
适量
步骤 2/9
锅中水烧开把木耳倒进去焯熟大概3-5分钟
捞出过凉水，沥干水分备用
步骤 3/9
姜切末，大蒜切末，小米椒切小粒备用
步骤 4/9
碗中倒一勺生抽
步骤 5/9
小半勺白糖
步骤 6/9
一勺香醋搅拌成调料汁备用
步骤 7/9
锅中倒适量食用油，下姜末小火煸香再下蒜末煸香
步骤 8/9
木耳放进碗中，加入蒜油，还有香菜小米椒，以及调好的调料汁，搅拌均匀装盘
步骤 9/9
可以开动啦
小贴士：
不要生蒜，要把蒜煸香才好吃，根据自己口味来调整调料，喜欢辣的可以多放点小米椒
