步骤 1/11
把蘑菇撕成宽一点的条洗净
椒盐蘑菇（有椒盐的做法噢）
用户6140817536
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美食故事
非常爱的一道菜，好吃又好做的一道美食。口感好像吃肉，家人都超爱的。 本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明厨房菜谱大全哦
食用材料
鲜蘑菇（平菇）
适量
鸡蛋（如果蘑菇多可用2个）
1个
面粉
适量
盐（把握不好可少放）
适量
步骤 2/11
用热水煮一下
步骤 3/11
在用凉水冲一下
步骤 4/11
鸡蛋我用的两个，因为蘑菇很多，面粉适量，盐少许，调成糊状（有黏稠感）
步骤 5/11
蘑菇一定用手挤干水分，后放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。
步骤 6/11
锅里放适量油，油热后放入调好的蘑菇，两面炸熟就可以了（小火）
步骤 7/11
下面是椒盐的做法｜
取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火（干锅炒不用放油哈）
步骤 8/11
放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了
步骤 9/11
做好的椒盐，真的是香啊
步骤 10/11
成品出来了，我今天晚上光吃它就吃饱了，和吃肉一样滴～～
步骤 11/11
成品
小贴士：
椒盐最好放在小蝶子里，每个人根据自己的口感蘸着吃。
