步骤 1/11
原料
香菇肉酱意大利面
菇凉要霸气
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美食故事
平时去吃西餐最喜欢吃意大利面了，每次必点，现在在家自己也可以做了，经济实惠
食用材料
洋葱
半个
香菇
4个
猪肉沫
100克
意大利面条
100克
盐
1匙
花生油
2勺
番茄酱
2勺
蚝油
1勺
糖
1匙
步骤 2/11
洋葱，香菇洗干净切碎
步骤 3/11
锅里烧开水放入小许盐，下意大利面煮7～8分钟，煮至没有硬心
步骤 4/11
捞起用油拌一下防止粘连
步骤 5/11
热锅下油，放入洋葱爆炒
步骤 6/11
倒入肉沫继续炒
步骤 7/11
加入香菇
步骤 8/11
放入一匙盐，一勺蚝油，两勺番茄酱，一匙糖
步骤 9/11
倒入没过食材的清水，煮到汤汁浓稠
步骤 10/11
倒入意面，吸干汤汁就可以起锅了
步骤 11/11
成品
小贴士：
意面煮熟千万别过冷水，只需要用油拌一下就好了，过了凉水会影响口感，没那么Q弹
