步骤 1/9
丝瓜去皮收拾干净，认认真真擦细丝
丝瓜蛋椒蚝煎饺
?小仙女?
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美食故事
【4-029】 这是一个前天烙饼昨天面今天饺子明天饭的故事……不是(是的这人一超过三十六小时不睡觉就开始脑子不好使+反应特慢爱走神)
----- 2019.7.21
食用材料
丝瓜
一大根
鹅蛋
一个
红椒
半根
小葱
半根
胡椒粉
适量
蚝油
时间
白糖
少许
盐
适量
香油
几滴
油
适量
面粉
看馅量
步骤 2/9
或者兢兢业业(???)切细条，看情况加盐搅和匀，搁旁边或者冰箱腌着先
步骤 3/9
根据个人喜好选蛋，根据蛋的出息程度往里加盐葱椒胡椒粉
步骤 4/9
哐哐打散扔到提前烧热加了点油的锅里划拉成自己喜欢的块块再关火挪出来
步骤 5/9
扔上之前腌软攥过水的丝瓜和刚才特意留了点葱椒，根据瓜蛋总量和个人喜好加糖补盐倒蚝油淋几滴香油搅和匀
步骤 6/9
摸出提前和好的半烫面，下剂擀皮包成自己喜欢的亚子(就……好久没碰面业务有点不熟练)
步骤 7/9
码到提前烧热看心情刷油的锅里，中大火烙到底面定型且上色，凭经验加水烧开盖上盖
步骤 8/9
中小火焖到水干皮变透的程度就可以关火往外挪啦，担心不熟的胖又可以偷摸揪个尝尝小心烫
步骤 9/9
走了哟，明天见~
