步骤 1/14
食材准备好
鹅蛋海参丝瓜
夏沫
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美食故事
自从朋友送了鹅蛋 就变着花样物尽其用 今天搭配的食材是即食海参和丝瓜 夏天多吃丝瓜 营养丰富 味道清爽。
食用材料
鹅蛋
1个
即食海参
1个
丝瓜
2棵
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
胡椒粉
0.5克
葱
1段
盐
2克
食用油
2汤匙
步骤 2/14
丝瓜去皮切滚刀块 鹅蛋敲入碗里 海参清洗干净切小圈 葱切小片
步骤 3/14
鹅蛋打散
步骤 4/14
炒锅中放入食用油 倒入鹅蛋液 炒成大块 捞出
步骤 5/14
锅中底油继续加热 放入丝瓜块翻炒
步骤 6/14
放入生抽
步骤 7/14
放入耗油
步骤 8/14
放入胡椒粉提味
步骤 9/14
放入盐 翻炒均匀 丝瓜慢慢变软 炒至九分熟
步骤 10/14
同时放入即食海参和葱片 翻炒
步骤 11/14
放入炒好的鹅蛋块
步骤 12/14
已经出香味了 调味品已放入 鹅蛋已炒熟 海参是即食的 快速翻拌即可出锅
步骤 13/14
很香 很有食欲
步骤 14/14
喜欢这个味道
小贴士：
丝瓜切块后应马上炒制 以防氧化变黑。
