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清炒西葫芦

花雪泪 花雪泪
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美食故事

对于不爱吃青菜的孩子,可是一道下饭又好吃的素菜。

食用材料

步骤 1/5

西葫芦洗净切片,备用。

步骤 2/5

葱切成葱花。

步骤 3/5

炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。

步骤 4/5

花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。

步骤 5/5

放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。
小贴士:

西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂。

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