步骤 1/10
准备材料
西葫芦蛋饼
↗吻錯リろ┉╭
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美食故事
大人宝宝菜，一锅出
食用材料
鸡蛋
1个
西葫芦
150克
盐
1g
植物油
1g
脱脂牛奶
50ml
鸡蛋清
2个
步骤 2/10
西葫芦擦丝，放盐，一定要用擦子擦，切出来的不好吃，硬。
等一会儿出水了把水倒掉。
步骤 3/10
一个蛋清，两个蛋白，打散
步骤 4/10
加50ML牛奶，搅拌。
步骤 5/10
锅里刷底油
步骤 6/10
炒西葫芦
步骤 7/10
加入蛋液
步骤 8/10
煎个四五分钟，翻面，不会翻面的话，再找个锅，刷点底油，甩过去。
步骤 9/10
出锅
步骤 10/10
可以配番茄酱。
小贴士：
家里有一岁以内的小宝宝，可以不用盐腌，炒的时候会出水，倒掉水再加蛋液，并且，少放牛奶。 大宝宝和家长吃的时候，蘸酱就好了，一锅出来，一家大小都能吃。
