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醋溜西葫芦

马文

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美食故事

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。大家快点儿做起来吧！

食用材料

西葫芦 1个干红辣椒 2个盐适量香醋适量花椒适量菜籽油适量八角适量

步骤 1/5

西葫芦盐水泡洗后切片儿。

步骤 2/5

热锅凉油，油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。

步骤 3/5

放入西葫芦、加香醋和盐翻炒。

步骤 4/5

成品图一。

步骤 5/5

成品图二。

小贴士：

今天的西葫芦很嫩不需要去籽。

菜谱标签：素菜醋溜西葫芦快手菜家常味

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