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醋溜西葫芦

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美食故事

醋溜西葫芦,酸甜爽口的家常小菜!

食用材料

西葫芦 1个 蒜瓣 2个 干辣椒 适量 食盐 2克 白砂糖 1小茶匙 鸡精 2克 小炒鲜酱油 1勺 米醋 1勺

步骤 1/15

准备好食材

步骤 2/15

西葫芦清洗干净切片

步骤 3/15

蒜头去皮拍碎

步骤 4/15

辣椒切小圈

步骤 5/15

起油锅放入蒜末爆香

步骤 6/15

倒入西葫芦

步骤 7/15

翻炒片刻

步骤 8/15

加入适量盐

步骤 9/15

烹入一勺小炒鲜酱油

步骤 10/15

烹入一勺米醋

步骤 11/15

加入适量白糖翻炒均匀

步骤 12/15

淋入少许热水翻炒至断生

步骤 13/15

鸡精调味

步骤 14/15

成品图

步骤 15/15

酸甜爽口

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