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芝士焗西葫芦

珂業

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美食故事

这是一道很清淡、很营养的菜，做法又很简单。做早餐或请朋友吃饭都很合适。好吃又有颜值。加了芝士，更受小朋友和女生的喜欢。

食用材料

鸡蛋 2个芝士 15g 西葫芦 2个洋葱 1/4个火腿片 8片

步骤 1/10

食材大集合

步骤 2/10

西葫芦洗干净，切下1/4的盖子

步骤 3/10

把瓜囊挖出来，备用

步骤 4/10

挖出来的瓜馕、瓜盖、洋葱、火腿片切小丁，开烤箱，200度，预热10分钟。

步骤 5/10

锅里放油，先下洋葱，小火煸香

步骤 6/10

把西葫芦丁和火腿丁也倒入锅中翻炒

步骤 7/10

煮一会儿后会发现越来越多水。中火把水收干

步骤 8/10

倒入西葫芦壳里，倒6分满就可以

步骤 9/10

打一颗鸡蛋，撒上芝士。烤箱190度、上下火、中层、10分钟就可以。

步骤 10/10

成品

小贴士：

注意事项: 1、火腿自带咸味。所以，整道菜都没有放盐和味精。 2、炒西葫芦的时候，一定要收水。 3、如果喜欢吃糖心蛋，烤6分钟就好，回填的菜都是熟的。

菜谱标签：创意菜烤箱焗芝士味西葫芦

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