步骤 1/9
丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
迷迭香——丝瓜炒油条
...
7.4万+ 浏览|
1.3千+ 收藏
美食故事
早餐油条吃剩了怎么办？10分钟变身花样正餐！
你有没有遇到过这种情况，早餐油条买多了没吃完，这天要是再接着吃又没有胃口。或许可以再买根丝瓜，就可以消灭掉喽。
清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽￣～) 更多精彩，关注微信：迷迭香
食用材料
丝瓜
1根
油条
1根
蒜
2瓣
芡粉
1勺
盐
1茶匙
步骤 2/9
油条切段
步骤 3/9
丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
步骤 4/9
丝瓜热水焯水
步骤 5/9
丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
步骤 6/9
锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
步骤 7/9
接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
步骤 8/9
出锅前加盐和水淀粉勾芡
步骤 9/9
完成
小贴士：
丝瓜容易氧化变黑，切好后可以泡在水里防止氧化
