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西红柿丝瓜烩油条

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美食故事

巧妙的把主食也加入了菜中,既清爽又美味,一起来试试吧!

食用材料

丝瓜 一根 西红柿 一个 油条 一根 水淀粉 一小碗

步骤 1/9

准备好原材料,西红柿太小了就加了一个,油条太大了,用了半根

步骤 2/9

西红柿切小块

步骤 3/9

丝瓜去皮切片

步骤 4/9

油条切小块

步骤 5/9

锅热下油,先翻炒一半的西红柿

步骤 6/9

然后加入丝瓜继续翻炒片刻

步骤 7/9

加开水大火烧开后加入剩下的西红柿,边烧边用生抽、盐、胡椒粉、西红柿酱等调味。

步骤 8/9

味道调好后加少量水淀粉勾芡,看到汤汁明显浓稠,加入油条翻拌均匀后出锅。

步骤 9/9

完成啦!
小贴士:

1、调味就按家里喜欢的味道调就好,没有特别的比例 2、也可以不勾芡,西红柿煮烂了本身就会有微微的粘稠感 3、油条最后放,不要煮太久。

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