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丝瓜毛豆

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美食故事

颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷,对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜,那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球,譬如这丝瓜

食用材料

丝瓜 2根 毛豆 40克 自制腌菜 10克

步骤 1/8

丝瓜削皮切滚刀块,撒一点薄盐颠一下

步骤 2/8

起油锅,放一点点盐,倒入牛踏扁毛豆翻炒

步骤 3/8

毛豆表皮起皱,颜色变绿

步骤 4/8

下入丝瓜继续翻炒

步骤 5/8

加入腌菜,翻炒均匀即可调味出锅

步骤 6/8

加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头,不然颜色就不好看了

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品

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