步骤 1/14
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清爽脆的雪碧苦瓜
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美食故事
没想到雪碧泡苦瓜是那么好吃的，夏天一定要试试。
食用材料
苦瓜
1条
雪碧
1罐
蜂蜜
少许
柠檬
几片
步骤 2/14
把苦瓜切半，再把白色部分刮干净。
步骤 3/14
尽量刮得干干净净。
步骤 4/14
苦瓜切片。
步骤 5/14
大火，水烧开，加入一点点盐和几滴食用油。
步骤 6/14
再把苦瓜放入，焯1分钟，马上捞起。时间不能过了，不然就不脆了。
步骤 7/14
马上放入凉白开里浸泡，有条件放冰水最好。浸泡五分钟。
步骤 8/14
柠檬切片，去子。
步骤 9/14
泡好的苦瓜放入大碗，放入柠檬片。
步骤 10/14
淋上蜂蜜。
步骤 11/14
再倒入雪碧。
步骤 12/14
浸泡苦瓜。
步骤 13/14
再加盖子放入冰箱冷藏2小时。
步骤 14/14
清爽的雪碧苦瓜就好了。
小贴士：
苦瓜焯水是大火烧开水了，倒入焯水时间1分钟马上捞起放入冷水中降温。冰水最好。
