步骤 1/6
备好材料。
咸鸭蛋焗南瓜
金色的光芒
43.4万+ 浏览|
6.8万+ 收藏
美食故事
好久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了，太想的慌了，平时老妈在家的话，压根不让吃，她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋，晚上做了整整一盘子可让我解解馋了。。。
食用材料
鸭蛋黄
3个
南瓜
适量
葱花
适量
步骤 2/6
南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。
步骤 3/6
锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。
步骤 4/6
锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。
步骤 5/6
炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
步骤 6/6
使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。
小贴士：
1： 咸鸭蛋黄里本身有一定的咸度了，所以不用加了，如果买的不怎么咸的鸭蛋就适量的放些。
