步骤 1/10
大米、南瓜备料
浓香南瓜饭
烟花易冷.泪水易碎
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美食故事
看不惯米饭总是孤零零的出现在主食里？试试给里面加点南瓜吧，富含vc的和β胡萝卜素的南瓜在加点营养的同时，吃饭时也更加赏心悦目了。
米饭+南瓜，有碰撞才有惊喜，给你想不到的好味道。
食用材料
大米
2两
南瓜
1斤
盐
少许
步骤 2/10
大米清洗干净，南瓜去皮去籽、切块备用
步骤 3/10
炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟
步骤 4/10
倒入洗净的大米
步骤 5/10
与南瓜炒匀
步骤 6/10
然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米
步骤 7/10
盖上锅盖小火焖15分钟
步骤 8/10
然后打开盖调入盐翻炒均匀
步骤 9/10
再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可
步骤 10/10
香浓软糯的南瓜饭就做好了
小贴士：
① 这个菜的关键在于米和水的分量还有火候的掌握。 ② 在焖10分钟后，饭就已经半熟了，调入盐以后要翻炒均匀，再焖15分钟的时候用最小火盖好盖，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。
