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冬瓜素鸡盅

朴西西?

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食用材料

冬瓜 1碗杏鲍菇=素鸡肉 1条水 1.5碗枸杞 10颗海盐 1/2茶匙味精 1/2茶匙

步骤 1/8

准备好以上食材

步骤 2/8

冬瓜削皮去囊后切块状

步骤 3/8

取一个煲盅放入切好的冬瓜，杏鲍菇稍洗切厚片滚刀

步骤 4/8

平底锅放1/2大匙的橄榄油热锅。将素鸡煎至金黄色，过程中会闻到香气

步骤 5/8

将煎至金黄色的素鸡摆在冬瓜上

步骤 6/8

放入数颗枸杞及约1.5碗的水，请视自家煲盅大小及食材多寡放入水量

步骤 7/8

电锅外放1.5量米杯水蒸好，再焖个5至10分钟

步骤 8/8

蒸好调味并放入几颗枸杞配色

菜谱标签：汤

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