步骤 1/8
豆角洗净，去除两端根，掰成约4厘米长的段，微油煸8分熟
当薯条爱上豆角王~肉柳捣乱酱了它们，香到像炖肉
梦雪冰菲
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美食故事
第一：豆角用豆角王，没有就用普通豆角，总之别用长豆角。第二：面软香香的土豆条，吃起来比薯条更入味，土豆爱好者的福音
食用材料
土豆
一个
豆角王或者普通豆角
半斤
瘦猪肉
200g
步骤 2/8
土豆去皮，切成土豆条，不是丝哦，肉也切成差不多的条，一般情况比土豆条稍细些就好，土豆过油煸熟。肉条加淀粉，嫩肉粉，料酒，少许盐糖胡椒，抓均匀炒熟
步骤 3/8
调料，甜面酱，老抽，葱，姜蒜，八角。酱油我推荐海天味极鲜，色泽漂亮味道好，不黑
步骤 4/8
葱酱蒜八角呛锅炒香
步骤 5/8
加入甜面酱小火炒熟
步骤 6/8
再放入豆角，土豆，肉，烹入料酒
步骤 7/8
加入酱油（看颜色和咸度自己掌握，我这种色淡不咸放3勺），盐半勺，糖两勺
步骤 8/8
大火翻炒收汁，淋少许香油出锅
