步骤 1/6
准备新鲜的毛豆和少许肉沫，蒜末，和葱白
肉沫毛豆
彼岸花开
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食用材料
毛豆
一盘
肉沫
少许
红油豆瓣
一勺
生抽
2勺
蒜末，姜末
少许
食用油
少许
料酒
少许
步骤 2/6
锅里倒油，等有六成左右加入葱白段暴香
步骤 3/6
倒入肉沫炒出香味
步骤 4/6
再加入毛豆煸炒一下，加入适量的蚝油，美味鲜，盐，糖和蒜沫，家里没孩子喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣或是几根干辣椒️，再继续煸炒半分钟左右
步骤 5/6
再加入适量的清水大火烧开，中火等汤汁干了就可以直接起锅了
步骤 6/6
一道美味且下饭菜就好啦！最近刚是吃毛豆季节，毛豆新鲜又好吃
