步骤 1/20
将鸡蛋、牛奶、细砂糖打发均匀。
蜜豆酸奶玛芬
子辰很酷诶i
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美食故事
这款玛芬添加了酸奶制作，相信大家也吃过酸奶蛋糕；口感就像棉花般柔滑，所以这款玛芬也很松软柔滑。
很多人都是自己做的玛芬总是没有外面买的松软，口感扎实。其实在制作玛芬最少不了的就是【泡打粉】，而且分量一定要适量不能多也不能少；泡打粉放多了玛芬的口感过于蓬松但是放少了又太过扎实不松软。所以使用泡打粉的时候分量一定要适量，以免影响口感。
玛芬可以随意加入自己喜欢的坚果或干果。我个人特别喜欢尝试不同口
食用材料
低筋粉
120G
泡打粉
6.5G
小苏打
1G
酸奶
60ML
鸡蛋
2粒
牛奶
60ML
葵花籽油
60ML
蜜豆
适量
细砂糖
50G
树莓果酱
少许
步骤 2/20
加入葵花籽油。
步骤 3/20
打发均匀后加入酸奶。
步骤 4/20
继续将酸奶与鸡蛋糊打发均匀。
步骤 5/20
筛入低筋粉。
步骤 6/20
将低筋粉与鸡蛋糊拌均匀至顺滑无颗粒后加入蜜豆。
步骤 7/20
再将蜜豆拌均匀即可。
步骤 8/20
将蛋糕糊放入玛芬纸托里7分满即可，我放了些树莓果酱也可以加其他的果酱在表面。
步骤 9/20
烤箱预热180度中层烤20分钟即可。
步骤 10/20
成品。
步骤 11/20
成品。
步骤 12/20
成品。
步骤 13/20
成品。
步骤 14/20
成品。
步骤 15/20
成品。
步骤 16/20
成品。
步骤 17/20
成品。
步骤 18/20
成品。
步骤 19/20
成品。
步骤 20/20
成品。
小贴士：
烤箱温度需按照各家烤箱调整。
